Mercado equilibrado y sin especulación, con demanda sostenida para los ganados buenos y pesados, dijo Francisco Cánepa. Se espera más oferta en las próximas semanas.
La intensificación de la ganadería uruguaya no solamente se observa en la inversión en corrales de engorde, sino también en la siembra de cultivos forrajeros anuales.
La sorpresiva victoria de Lula da Silva en el ballotage brasileño alteró el escenario cambiario y el posicionamiento de los operadores del mercado internacional de carne vacuna.
En la previa de la participación de INAC en la 65.ª Conferencia Anual de Meat Importers Council of America (MICA), que se celebrará en Scottsdale, Arizona, una delegación del Instituto se encuentra en el estado de Florida donde evalúa el posicionamiento de la carne uruguaya en el mercado estadounidense.
La cuota otorgada por China a Australia y Brasil para 2026 ya había sido superada en agosto, a pesar de lo que en setiembre continuaron llegando volúmenes desde ambos orígenes, los que deberán pagar el arancel extra cuota de 55%.
El impacto del fenómeno climático El Niño está sintiéndose con mayor fuerza en el este de Argentina, particularmente en tres de las cinco provincias con mayor stock bovino: Santa Fe, Corrientes y Entre Ríos, que concentran unos 14 millones de cabezas.
Estados Unidos confirmó el primer caso de gusano barrenador en Arizona, que se convierte en el tercer estado con detecciones en el actual brote, después de Texas y Nuevo México.
Entre el 9 y el 13 de noviembre de 2026, investigadores, productores y técnicos del Cono Sur protagonizarán la Caravana Pampa 2026, una gira técnica, productiva y cultural de cinco jornadas que recorrerá Uruguay, Argentina y Brasil.
Más allá de que parte de la industria se concentra en estas semanas en la producción de carne para la cuota 481, de ganado terminado a grano, el mercado se mantiene firme y con precios sostenidos. La diferencia respecto a las semanas anteriores es que las referencias se mantienen en los mismos niveles de la semana pasada.
